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シンプル食生活のすすめ―アーユルヴェーダってこんなに簡単!

タイトル見て、どうしても読んでみたくて図書館でわざわざ他館から取り寄せてもらった。
内容も、とってもシンプル。
へっ???てな感じ。
レシピのひとつもない!
ある意味、驚き。
ああ、でもレシピ本は別に出てるんだね↓

アーユルヴェーダの考え方に心酔していた頃がある。
同時にこだわり抜いていたSONOKO式との整合性や異国性との調和がとれなくて、いつの間にかうやむやになっていた。
著者は、その壁をスルーしていけたんだなぁ。